صحة

الكراوية مشروب سحري يحميك من السرطان وامراض كثيرة…. تعرف على فوائدها

الفوائد الطبية للكراوية

كثير من الأمهات تستعين بـ الكراوية لتهدئة الأطفال وقت الصراخ بدون سبب، وتحتل الكراوية المكانة الثانية بعد لبن الأم في قاموس حياة الرضيع.

ويتبادر إلى الأذهان أسئلة،

– هل تقتصر فوائد الكراوية على تهدئة الرضيع فقط،أم أن فوائدها تمتد للكبار؟

– هل للكراوية علاقة بالسرطان”علاجه أو الوقاية منه”؟

– ما علاقة الكراوية بالحشرات؟

في السطور التالية، نحاول التعرف على الكراوية، خصائصها وفوائدها، من خلال موقع مصر بوست.

الكراوية

الكراوية أو الكراوياء، واسمها العلمي “Carumcarvi“، نبات عطري من الفصيلة الخيمية،

وهي فصيلة المقدونس والكسبرة والشبت والجزر والكمون واليانسون والكرفس ..

تنمو الكراوية بكثافة في أوربا وجنوب أفريقيا وآسيا الصغرى، وهي نبات تتم زراعته كل عامين،

حيث إنها مدة نمو النبات، ويصل طول عود الكراوية إلى 60سم، وأوراقها تشبه الريشة.

الكراوية

الكراوية في الموروث الشعبي

بالإضافة إلى أنها المساعد الأول في تهدئة الأطفال الرضع،

فالكراوية تستخدم كمشروب للضيافة في بعض البلدان العربية،

وغالبًا ما يتم تقديمها بعد تزيينها بوضع المكسرات وجوز الهند على الوجه.

ويتم تقديمها  للنفساء، حيث إنها تساهم في إدرار اللبن اللازم للرضاعة،

وذلك بحسب العادات الشامية، هذا إلى جانب تقديمها للتهنئة بالمولود الجديد.

الخصائص والعناصر الغذائية

أما عن الخصائص الغذائية لهذا النبات، فتحتوي الملعقة الكبيرة منها على 22سعرًا حراريًا، و0.98 من الدهون،

و3.34 من الكربوهيدرات، فيما تمثل الألياف في تكوين الكراوية 2.5، والبروتينات 1.32،

بينما لا تحتوي على أي من الدهون المشبعة أو الكوليسترول.

كما تحتوي الكراوية في مكوناتها الغذائية على “carvones” التي تعطيها نكهة مميزة،

حيث إن هذا المكون مسئول عن إعطائها نكهة مضادة للأكسدة،

وبها خواص هاضمة طاردة للريح ومعالِجة لمشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.

وتعتبر مصدرًا ممتازًا للحديد والنحاس اللازمين لإفراز الحديد في خلايا الدم الحمراء،

والبوتاسيوم الذي يُعد مكونًا هامًا في الخلايا وفي سوائل الجسم، حيث يُساعد على تنظيم ضربات القلب وضغط الدم،

والزنك المسئول عن تنظيم النمو الهضم من خلال تنظيم الإنزيمات المختصة بذلك.

هذا إلى جانب أن الكراوية مصدر من مصادر السيلينيوم والمغنيسيوم والكالسيوم،

كما تحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامينات “أ، ب، ج، هـ”، التي تحتل جزءً لا يُستهان به في مكونات بذور الكراوية.

فوائد الكراوية

الفوائد الطبية للكراوية

للكراوية فوائد طبية عديدة كنوع من أنواع الطب البديل أو طب الأعشاب، نستعرض منها ما يلي:

  •   تُساعد الكراوية، وبدون آثار جانبية، في التخلص من السعال والحد من تأثير عنصر الهستامين المنشط للسعال.
  •  في حال حدوث تشنجات عضلية تُساعد وبشكل فوري في الإغاثة الفورية.
  • تُساعد في علاج تشنجات الجهاز التنفسي وضيق التنفس، كما تساهم في علاج الكوليرا التشنجية.
  •  لأنها تحتوي على رائحة عطرية قوية، حيث أنها تمتلك القدرة على التخلص من الاحتقان الناجم عن السعال ونزلات البرد.
  • تُساهم حين تناولها دافئة مع العسل في تخفيف المخاط المتراكم في الجهاز التنفسي.
  •  وبفضل الخصائص العطرية فيها، تعمل كفاتح للشهية وتحسين الهضم وتحفيز العصارة الهضمية.
  • تعمل كمطهر طبيعي للأمعاء وتخفف من الإمساك.
  •  ولمرضى الاكتئاب، تُساعدهم في إبقاء حالة التأهب والنشاط، مما يقلل من أعراض الاكتئاب،

حيث تقوم بتحفيز تنظيم عمل أجهزة الجسم بما فيها الدورة الدموية والغدد الصماء.

  • الكراوية قاتلة للحشرات، حيث تقتل الحشرات داخل أو خارج الجسم،
  • وخاصة الديدان المعوية والتي تؤثر سلبًا على الأطفال بأمان تام.

الكراوية والسرطان

يقول الدكتور علي المصري أخصائي التغذية إن هذا النبات  يعمل على خفض مستويات الكوليسترول فى الدم،

وتمد الجسم بالألياف الغذائية التى تعمل على منع الإمساك،

بجانب ذلك فهى تحتوى على مواد مضادة للأكسدة تسرع من حركة الطعام بالأمعاء.

ويوضح الدكتور المصري أن للكراوية فاعلية كبيرة فى الوقاية من السرطان،

وتعمل على حماية غشاء القولون من السرطان ولذا يُفضل تناولها صباحا ومساء إن أمكن ذلك،

كما تحد من الغازات وتمنع الإمساك وتقاوم الأمراض العصبية، بجانب مقاومتها للشيخوخة والأمراض العصبية.

بالإضافة إلى أنها تعمل على طرد الريح والغازات ومنع الإمساك وتعالج التقلصات الناتجة عن اضطراب الهضم وتهدئ المعدة،

كما أنها تحمى من التهاب الشعب الهوائية، وتخفف من أزمات الربو وأمراض الصدر وأمراض الرشح والزكام والسعال ونزلات البرد.

ويضيف الدكتورعلي المصري أنها تعمل على إدرار البول، وتعالج قرحة المعدة والأثنى عشر والتهابات القولون،

كما تمتلك فاعلية فى معالجة الغثيان، والدوخة، بجانب كونها مفيدة للمرضعات، حيث أنها تعمل على إدرار اللبن.

اهمية الكراية

طرق تخزين الكراوية في المنزل

أفضل طرق تخزين الكراوية في المنزل عن طريق وضعها في أوانٍ محكمة الغلق،

على أن تُحفظ على هيئة حبوب وليست مطحونة، حيث يمكن تخزين الحبوب لعدة أشهر،

ويمكن طحنها عند الحاجة مع وضع المتبقي من المطحون في الثلاجة في آنية محكمة الغلق،

مع ضرورة السرعة في استخدامها.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: